台南古城找秘境(3)西門淺草商圈、民生綠園文化園區(林百貨、臺灣文學館、孔子廟、氣象局胡椒管、天壇、公會堂及吳園)及彰化扇形車庫

旅行就像「修行」，讓自己用不一樣的心境及想法，去思考不同以往的想像及畫面。這次的「台南」旅行，經過前兩天的大範圍移動後，來到第三天，我將行程安排在市中心，藉由騎乘單車的方式，用較緩慢的速度，不同的角度，看見台南府城的不同面貌。



D1 桃園(0100出發)-左鎮（二寮日出、草山大峽谷、菜寮化石館、藏傳密宗葛瑪葛居寺）-高雄內門宋江館-南化天后宮-新化（武德殿、老街、1934街役場）-安平（吃安平豆花、鹿耳門天后宮、四草綠色隧道200、德商東興洋行、安平古堡50「荷治時期熱蘭遮城一級遺跡」）-保安路晚餐（蝦仁肉圓40、米糕30、虱目魚羹60、阿卿杏仁豆花40）， 宿台南運河旁，烏居文創旅店。

D2 永樂市場早餐（牛肉湯100、碗粿30、魚焿30）-全美戲院-赤崁文化園區（祀典武廟、赤崁樓50「荷治時期普羅民遮城」）、大天后廟、開基武廟）-台南女中-奇美博物館200-小荳荳午餐-北門（水晶教堂、井仔腳鹽田夕照）-將軍漁港晚餐-臺南文創園區-神農老街夜走，宿台南運河旁，烏居文創旅店。

D3 大灣丹丹漢堡早餐-安南國立臺灣歷史博物館180-西門淺草商圈-民生綠園文化園區（林百貨、臺灣文學館、孔子廟、氣象局胡椒管、天壇、公會堂及吳園）-海安路藝術街道-永樂市場晚餐（葉家小卷米粉100、修安扁擔豆花45），宿台南運河旁，烏居文創旅店。

D4 台南市區-彰化（八卦大佛風景區、扇形車庫）-台中清水高美濕地-桃園。


▲「雙全紅茶」及「舊來發踫餅」是台南傳統的美食。「烏居文創旅店」提供

台南古城找秘境(2)永樂市場美食、赤崁文化園區尋古、奇美博物館、北門井仔腳鹽田夕照及神農老街

這是一趟4天3夜的「台南」旅行，在結束了第一天的「東與西」(紅標點)的方向行程後，我們接下來要往「南與北」(藍標點)的方向進行探訪秘境。雖然說，「台南」看起來不大，但因為可以看得東西也不少，因此簡單的行程規劃也是必須的，不然，也會多走很多的無謂的車程，少到了一些地方，就可惜了。



D1 桃園(0100出發)-左鎮（二寮日出、草山大峽谷、菜寮化石館、藏傳密宗葛瑪葛居寺）-高雄內門宋江館-南化天后宮-新化（武德殿、老街、1934街役場）-安平（吃安平豆花、鹿耳門天后宮、四草綠色隧道200、德商東興洋行、安平古堡50「荷治時期熱蘭遮城一級遺跡」）-保安路晚餐（蝦仁肉圓40、米糕30、虱目魚羹60、阿卿杏仁豆花40）， 宿台南運河旁，烏居文創旅店。

D2 永樂市場早餐（牛肉湯100、碗粿30、魚焿30）-全美戲院-赤崁文化園區（祀典武廟、赤崁樓50「荷治時期普羅民遮城」）、大天后廟、開基武廟）-台南女中-奇美博物館200-小荳荳午餐-北門（水晶教堂、井仔腳鹽田夕照）-將軍漁港晚餐-臺南文創園區-神農老街夜走，宿台南運河旁，烏居文創旅店。

D3 大灣丹丹漢堡早餐-安南國立臺灣歷史博物館180-西門淺草商圈-民生綠園文化園區（林百貨、臺灣文學館、孔子廟、氣象局胡椒管、天壇、公會堂及吳園）-海安路藝術街道-永樂市場晚餐（葉家小卷米粉100、修安扁擔豆花45），宿台南運河旁，烏居文創旅店。

D4 台南市區-彰化（八卦大佛風景區、扇形車庫）-台中清水高美濕地-桃園。



▲全美戲院，至今仍然使用手繪電影看板，為其特色之一

台南古城找秘境(1)左鎮草山、新化老街及安平遺址區

一直以來，在台灣旅行，總是會莫名的將「台南」這個城市跳過，也不知道為什麼?總覺得台南就是一堆歷史古廟及當地小吃，沒有什麼好看好玩的，但雖著年紀的增長，或許慢慢的在追求心靈層次的滿足，透過深層的閱讀及了解，發現在大台南有許多值得探尋的好地方。於是，2015年的6月，排了一個4天3夜的行程，我去了台南，找找那令人感到幸福的遺落街角。



D1 桃園(0100出發)-左鎮（二寮日出、草山大峽谷、菜寮化石館、藏傳密宗葛瑪葛居寺）-高雄內門宋江館-南化天后宮-新化（武德殿、老街、1934街役場）-安平（吃安平豆花、鹿耳門天后宮、四草綠色隧道200、德商東興洋行、安平古堡50「荷治時期熱蘭遮城一級遺跡」）-保安路晚餐（蝦仁肉圓40、米糕30、虱目魚羹60、阿卿杏仁豆花40）， 宿台南運河旁，烏居文創旅店。

D2 永樂市場早餐（牛肉湯100、碗粿30、魚焿30）-赤崁文化園區（祀典武廟、赤崁樓50「荷治時期普羅民遮城」）、大天后廟、開基武廟）-奇美博物館200-北門（水晶教堂、井仔腳鹽田夕照）-將軍漁港晚餐-臺南文創園區-神農老街夜走，宿台南運河旁，烏居文創旅店。

D3 大灣丹丹漢堡早餐-安南國立臺灣歷史博物館180-西門淺草商圈-民生綠園文化園區（林百貨、臺灣文學館、孔子廟、氣象局胡椒管、天壇、公會堂及吳園）-海安路藝術街道-永樂市場晚餐（葉家小卷米粉100、修安扁擔豆花45），宿台南運河旁，烏居文創旅店。

D4 台南市區-彰化（八卦大佛風景區、扇形車庫）-台中清水高美濕地-桃園。




▲左鎮二寮日出

【台南】烏居文創旅店，隱身舊街景的新老宅

2015/06，這次去台南采風踩點兼賞景，透過好友的介紹，特別入住了一間別出心裁的老宅【烏居】，其位置坐落在過往繁華的中正商圈及台南運河旁，但因為位於城市邊陲及隱身在巷弄內，因此也算是鬧中取靜的一個絕佳位置，可以體驗舊街道的懷舊情懷，卻也不遠離市中心太遠。

雖然是一間60年的老宅，但經過年輕老板及有創意設計團隊的一番努力，轉化成相當有人文設計感的旅店，處處充滿巧思，讓傳統意象與現代建築做了最完美的結合，值得旅人停留一住，體會最原味的台南老建築。


▲雖然隱身巷弄，但明顯的深黃外牆，終於讓我找到它的身影。
▲利用生鏽的鐵片來當裝飾物，讓旅人瞭解老宅的歷久彌新的歲月，小折是讓旅人用慢遊的態度來看看台南這座古城風華。

23個來台灣旅行理由

媒體來源: 自由時報 2015/6/11

完整新聞標題: 美媒封「可愛島嶼」列23個來台旅行理由 

完整新聞內文: 〔即時新聞／綜合報導〕

台灣觀光人口近年持續增加，來台旅遊已經成為不少外國觀光客 的選項之一，有國外媒體不僅封台灣是「可愛的小島」，還列出了23個該馬上到台灣旅遊 的原因。 美國《商業內幕》（Business Insider）介紹，台灣的大小就跟比利時差不多大，由於景 色優美，曾在16世紀被葡萄牙人封為「福爾摩沙」，是座美麗、可愛的島嶼（a delightful island），因曾先後受過不同文化統治、洗禮，而讓台灣別有特色。 報導中更指出，由於很多人還不知道台灣是個多麼「不可思議」的國家，台灣可說是亞洲 最被低估的旅遊目的地，更列舉出23個該立即來台觀光的理由。 

▲龜山島，臺灣宜蘭外海的無人離島，有著豐富的自然生態。

臺灣10大美食:進攻臺灣夜市

最近我常會在CNNGO的旅遊網站看一些旅遊文章或推薦，每每看到有關臺灣的部份，總是會停留一下，看看外國人如何介紹臺灣，雖然我們長期生活在臺灣，但往往因為工作的忙碌或不在意，錯失了一些在我們身邊的美景美食。

因此，讓我們看看國外如何介紹臺灣街邊美食，有時間跟著朋友去嘗嘗，或許有意想不到的收穫喔!!當然看看英文，也可以知道在臺灣的這些小吃的英文如何講，將來有外國朋友，也可以介紹一番，瞭解臺灣到處的好吃文化。

原文介紹  http://www.cnngo.com/explorations/eat/taiwans-night-market-treats-650024

Street food foray into Taiwan's night markets
The 10 best dishes from Taiwan's night markets -- made to make your mouth water

By Derrick Chang 24 January, 2011 

OK, you don't go to a night market for a sumptuous feast worthy of Michelin stars and postcards home. But in Taiwan, the imagination and innovation on display in even some of its simplest snack stalls is something to behold.

Its night markets are run through with traditional foods, deliberately unchanged for generations, right next to food hawkers deconstructing and reconstructing street food essentials into something that's at least worth a quick email (or article).

So here's a quick tour of the top night markets in four major cities around Taiwan, and their most salivatory dishes.

Stinky tofu 臭豆腐

Shares the same love or hate relationship most people have with durian. Stinking, fermented tofu is deep fried and served with pickled cabbage, carrots and chili sauce.

I hated stinky tofu when I tried it in mainland China, Hong Kong and other Chinatowns around Asia, but I love Taiwan’s version. It’s sold everywhere in Taiwan, so just head towards that stink you smell at the night market. 

Get your stinky tofu at: Raohe night market, Taipei 台北饒河夜市

Rice/Taiwanese sausage 大腸包小腸

Rice sausage wrapped with Taiwanese sausage. Sticky rice is stuffed into sausage casing, grilled, cut open and is used as the ‘bun’ for the traditional sweet Taiwanese sausage. You won’t mistake it for street meat from New York City, but it’s pretty good. 

For all your rice sausage needs: Ruifeng night market, Kaohsiung 高雄瑞豐夜市

Coffin bread 棺材板

A specialty from the night markets of Tainan, a slice of thick-cut white bread is deep fried to a golden crisp then the top is cut open and creamy seafood chowder is poured in. Think of it as Tainan’s version of the San Francisco bread-bowl chowder.

Coffin scoffin' best at: Xiaobei night market, Tainan 台南小北成功夜市

Deep fried prawns 炸蝦捲

The key to any deep-fried savory dish is crispy outside, soft on the inside, and this snack from Tainan does it perfectly. Freshly caught prawns are battered and insta-deep fried and served with a sweet brown sugar sauce, pickled ginger and wasabi for a sweet, sour, nose-clearing finish.

Find them at: Xiaobei night market, Tainan 台南小北成功夜市

Stewed pork rice 滷肉飯

Pork belly or shoulder is slowly stewed with no fewer than 10 ingredients from the morning hours until the night market opens. It’s an open secret that the sauce that’s unused the day before is used the next day -- and that’s why it tastes so good. In northern Taiwan, the pork is minced while in the south they use pork cubes.  This is a very commonly eaten dish on the night-market circuit.  Sometimes shredded chicken is added to a bowl of stewed pork rice.

The most delicious part of: Dai Tian Gong night market, Kaohsiung 高雄代天宮夜市